Fragen mit dem Tag 'green-coffee'

Ich habe gehört, dass Kaffee-öl hat viele Verwendungen. Tun Sie alle rühren? Ich rühren Sie nach Zugabe von all dem Wasser, aber ansonsten Folgen Sie der gleichen Prozedur. Auch jede Bezugnahme auf "bloom" und warum? Ic ...
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Wie mache ich einen espresso erschossen in einem moka Topf?

Ich habe versucht brewing espresso in einem moka Topf, aber ich am Ende macht Kaffee, der schmeckt wie drip Kaffee. Nicht sicher, warum, aber es ist, weil der Wasserstand in der moka Topf (ich fülle es bis knapp unter die öffnung, Loch) ist zu viel? Ich würde gerne die Konsistenz von einem espresso-shot mit einer espresso-Maschine (dick und cremig). Ich habe nach tutorials online, aber es ändert sich nichts! ...
24.11.2011, 19:16:13
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Braten Vorschlag für den Behmor 1600+ für ruandische Bohnen

Mein Behmor-Handbuch schlägt vor, profile 1 und 2 für harte Bohnen, 3 und 4 für soft low grown Bohnen, und 5 für die Insel-Bohnen, city/city+. Ich habe schon braten ruandischen Bohnen auf 3 und es ist das beste, aber ein wenig flach, und Brot wie. Profil 4 scheint auf braten (wie Tabak) und Profil 5 ist sehr über gebraten (flach, bitter, körnig und unangenehm). Profile 1-2 scheinen zu versengen das heck aus alles und die röstzeit ist super schnell und das Ergebnis verkohlt schmeckenden Kaffee. Ich bin nach dem guide bin und braten für eine minute und dreißig S ...
04.06.2017, 03:40:31